Backhaus Ried

Bis ins 20. Jahrhundert verfügte in Bellwald, wie auch in anderen Orten, jeder Weiler über ein eigenes Backhaus. Die ansässigen Familien hatten im Turnus das Recht, im Backhaus ihr Brot zu backen.

Das hier abgebildetet Backhaus in Weiler Ried ist das einzige, noch erhaltene Backhaus in der Gemeinde Bellwald. Es besteht typischerweise aus zwei getrennten Räumen: der Mehlstube mit Teigtrog und Bäckertisch und der Backstube.