Biosphärenreservate sind Modellregionen zur Erforschung und Demonstration von Ansätzen zu Schutz und nachhaltiger Entwicklung auf regionaler Ebene. Das Konzept der Biosphärenreservate betrifft eine der wichtigsten Fragen, denen die Welt heute gegenübersteht: Wie können wir den Schutz der biologischen Vielfalt, das Streben nach wirtschaftlicher und sozialer Entwicklung und die Erhaltung kultureller Werte miteinander versöhnen?
Anfang der 1970er Jahre rief die UNESCO das Programm "Mensch und Biosphäre" (MAB - Man and Biosphere) ins Leben, dessen Ziel es ist, Modelle für einen gewissenhafteren Umgang mit der Umwelt zu entwickeln. Dieses Konzept wird in den UNESCO-Biosphärenreservaten in die Praxis umgesetzt. Das Programm basiert auf dem Grundsatz der nachhaltigen und ökologischen Entwicklung.
Biosphärenreservate sind dabei nur selten «ursprüngliche» Biotope – viel öfter sind es Kulturlandschaften, die sich in Jahrhunderten menschlicher Nutzung gebildet haben und umgestaltet wurden.
Das Weltnetz der Biosphärenreservate umfasst mehr als 700 Biosphärenreservate in 134 Ländern weltweit. Zwei davon befinden sich in der Schweiz.